分類
書籍資訊
書號:HD00206
作者:蕭如妙
ISBN:9789864556717
初版日期:2018-07-03
最新出版日期:2019-07-31
360頁/套色/16開
出版商:台科大圖書
建議售價:NT$330
哪裡買 前版本書號:HD00205特色
本書除針對餐旅的語源、定義與研究發展過程進行探討外,更針對餐旅主要相關產業──『旅遊、航空、旅館、餐飲業』與行銷及其未來發展進行探討,包山包海,是學生準備餐旅群考試的最好幫手及貼身工具書。1.重點整理:以表格方式綜合整理,並以顏色標示研讀重點。
2.小 百 科:相關知識補充說明,加深學習印象。
3.隨堂演練:節後習題,學完理論馬上測驗,強化試題應用。
4.立即練習:章後習題,統整每章概念,自我立即評量。
5.綜合評量:篇後習題,全篇重點題目整合練習。
6.歷屆考題:於篇末集合各類型歷屆考題,供學生自我加強練習之用。
目錄
第四篇 旅行業篇第一章 旅行業的發展
4-1.1 旅行業的本質
4-1.2 旅行業的發展沿革
第二章 旅行業的類別及旅行社的種類
4-2.1 旅行業的類別
4-2.2 旅行社的種類
第三章 旅行社的組織及從業人員之職掌
4-3.1 旅行社的組織
4-3.2 旅行社從業人員之職掌
第四章 旅行業之經營概念
4-4.1 我國旅行業之營運現況
4-4.2 旅行社之設立
4-4.3 旅行業之產品
4-4.4 遊程設計作業
4-4.5 國內、外遊程
4-4.6 護照、簽證和出國作業
第五章 航空業務與票務
4-5.1 航空業之基本認識
4-5.2 航空運輸基本認識
4-5.3 航空航權
4-5.4 航空電腦訂位系統及銀行清帳作業
第五篇 總結篇
第一章 餐旅行銷
5-1.1 行銷的意義
5-1.2 行銷環境
5-1.3 行銷策略分析與行銷組合
第二章 餐旅業的未來發展趨勢
5-2.1 餐旅業的未來發展趨勢
影音教學
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題庫列表
章節 | 總題數 | 是非 | 選擇 | 自我練習 |
---|---|---|---|---|
第一章 旅行業的發展 | 30 | 0 | 30 |
|
4-1.1 旅行業的本質 | 5 | 0 | 5 | |
4-1.2 旅行業的發展沿革 | 5 | 0 | 5 |
|
4ch1立即評量 | 20 | 0 | 20 |
|
第二章 旅行業的類別及旅行社的種類 | 30 | 1 | 29 |
|
4-2.1 旅行業的類別 | 5 | 0 | 5 |
|
4-2.2 旅行社的種類 | 5 | 0 | 5 |
|
4ch2立即評量 | 20 | 1 | 19 |
|
第三章 旅行社的組織及從業人員之職掌 | 25 | 0 | 25 |
|
4-3.1 旅行社的組織 | 5 | 0 | 5 |
|
4-3.2 旅行社從業人員之職掌 | 5 | 0 | 5 |
|
4ch3立即評量 | 15 | 0 | 15 |
|
第四章 旅行業之經營概念 | 49 | 0 | 49 |
|
4-4.1 我國旅行業之營運現況 | 5 | 0 | 5 |
|
4-4.2 旅行社之設立 | 4 | 0 | 4 |
|
4-4.3 旅行業之產品 | 5 | 0 | 5 |
|
4-4.4 遊程設計作業 | 5 | 0 | 5 |
|
4-4.5 國內、外遊程 | 5 | 0 | 5 |
|
4-4.6 護照、簽證和出國作業 | 5 | 0 | 5 |
|
4ch4立即評量 | 20 | 0 | 20 |
|
第五章 航空業務與票務 | 40 | 0 | 40 |
|
4-5.1 航空業之基本認識 | 5 | 0 | 5 |
|
4-5.2 航空運輸基本認識 | 6 | 0 | 6 |
|
4-5.3 航空航權 | 4 | 0 | 4 |
|
4-5.4 航空電腦訂位系統及銀行清帳作業 | 5 | 0 | 5 |
|
4ch5立即評量 | 20 | 0 | 20 |
|
旅行業篇 | 189 | 0 | 189 |
|
4綜合練習 | 25 | 0 | 25 |
|
4歷屆試題 | 164 | 0 | 164 |
|
第一章 餐旅行銷 | 40 | 0 | 40 |
|
5-1.1 行銷的意義 | 5 | 0 | 5 |
|
5-1.2 行銷環境 | 5 | 0 | 5 |
|
5-1.3 行銷策略分析與行銷組合 | 5 | 0 | 5 |
|
5ch1立即評量 | 25 | 0 | 25 |
|
第二章 餐旅業的未來發展趨勢 | 5 | 0 | 5 |
|
5-2.1 餐旅業的未來發展趨勢 | 5 | 0 | 5 |
|
總結篇 | 73 | 0 | 73 |
|
5綜合練習 | 20 | 0 | 20 |
|
5歷屆試題 | 53 | 0 | 53 |
|
附錄 | 50 | 0 | 50 |
|
108統測試題 | 50 | 0 | 50 |
|
總計 | 531 | 1 | 530 |
|
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