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旅館實務 I 含習作本 - 增訂版(第六版)

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章節 總題數 是非 選擇 填充 問答 試題預覽
第一章　緒　論 69 0 60 0 9
第2節　旅館發展史 1 0 0 0 1
第3節　旅館的組織 1 0 0 0 1
第5節　旅館的分類 1 0 0 0 1
第6節　旅館的等級 1 0 0 0 1
第7節　旅館的連鎖 1 0 0 0 1
綜合評量 64 0 60 0 4
第二章　客房部的介紹 74 0 60 10 4
第1節　客房部組織及其工作重點 2 0 0 0 2
第3節　客房的分類 1 0 0 0 1
第4節　房租計算方式 1 0 0 0 1
綜合評量 70 0 60 10 0
第三章　訂房作業 33 0 30 0 3
第1節　訂房的方式、來源及種類 1 0 0 0 1
第2節　訂房作業流程與細則 2 0 0 0 2
綜合評量 30 0 30 0 0
第四章　服務中心作業 33 5 25 0 3
第1節　機場接待之工作內容 1 0 0 0 1
第2節　門衛之工作內容及流程 5 5 0 0 0
第3節　行李員之工作內容及流程 1 0 0 0 1
第4節　服務中心其他人員之工作內容 1 0 0 0 1
綜合評量 25 0 25 0 0
第五章　商務中心及總機作業 22 4 17 0 1
第1節　商務中心 4 4 0 0 0
第2節　總機作業內容 1 0 0 0 1
綜合評量 17 0 17 0 0

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章節 總題數 是非 選擇 填充 問答 自我練習
第一章　緒　論 69 0 60 0 9
第2節　旅館發展史 1 0 0 0 1
第3節　旅館的組織 1 0 0 0 1
第5節　旅館的分類 1 0 0 0 1
第6節　旅館的等級 1 0 0 0 1
第7節　旅館的連鎖 1 0 0 0 1
綜合評量 64 0 60 0 4
第二章　客房部的介紹 74 0 60 10 4
第1節　客房部組織及其工作重點 2 0 0 0 2
第3節　客房的分類 1 0 0 0 1
第4節　房租計算方式 1 0 0 0 1
綜合評量 70 0 60 10 0
第三章　訂房作業 33 0 30 0 3
第1節　訂房的方式、來源及種類 1 0 0 0 1
第2節　訂房作業流程與細則 2 0 0 0 2
綜合評量 30 0 30 0 0
第四章　服務中心作業 33 5 25 0 3
第1節　機場接待之工作內容 1 0 0 0 1
第2節　門衛之工作內容及流程 5 5 0 0 0
第3節　行李員之工作內容及流程 1 0 0 0 1
第4節　服務中心其他人員之工作內容 1 0 0 0 1
綜合評量 25 0 25 0 0
第五章　商務中心及總機作業 22 4 17 0 1
第1節　商務中心 4 4 0 0 0
第2節　總機作業內容 1 0 0 0 1
綜合評量 17 0 17 0 0
總計 231 9 192 10 20

影音教學
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第一章　緒　論 69 0 60 0 9
第2節　旅館發展史 1 0 0 0 1
第3節　旅館的組織 1 0 0 0 1
第5節　旅館的分類 1 0 0 0 1
第6節　旅館的等級 1 0 0 0 1
第7節　旅館的連鎖 1 0 0 0 1
綜合評量 64 0 60 0 4
第二章　客房部的介紹 74 0 60 10 4
第1節　客房部組織及其工作重點 2 0 0 0 2
第3節　客房的分類 1 0 0 0 1
第4節　房租計算方式 1 0 0 0 1
綜合評量 70 0 60 10 0
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第1節　訂房的方式、來源及種類 1 0 0 0 1
第2節　訂房作業流程與細則 2 0 0 0 2
綜合評量 30 0 30 0 0
第四章　服務中心作業 33 5 25 0 3
第1節　機場接待之工作內容 1 0 0 0 1
第2節　門衛之工作內容及流程 5 5 0 0 0
第3節　行李員之工作內容及流程 1 0 0 0 1
第4節　服務中心其他人員之工作內容 1 0 0 0 1
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第五章　商務中心及總機作業 22 4 17 0 1
第1節　商務中心 4 4 0 0 0
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